Oddero Langhe Nebbiolo DOC 2020 0,75L
Oddero Langhe Nebbiolo DOC 2020 0,75L
23€ JS 91Likutis: 0 vnt.Prekes pristatome per 1-2 darbo dienas
TipasRaudonasSaldumasSausasŠalisItalijaRegionasPjemontasApeliacijaLanghe Nebbiolo DOCDominuojanti vynuogėNebbioloDerliaus metai2020Vartotidabar iki 2026Talpa0.75 LGamintojas-
Vynuogės: 100 % Nebbiolo
Vynuogyne: Langhe rajono vynuogynas , 200 metrų virš jūros lygio, rytinė ekspozicija . 15 metų amžiaus vynmedžiai su su 80 Hl/ha išeiga . Derlius skinamas rankomis pirmosiomis spalio mėnesio dienomis .
Vyninėje: Fermentacija su maceracija maždaug 15 dienų, po to malolaktinė fermentacija ,kurios metu aitri obuolių rūgštis virsta pieno rūgštimi . Brandinamas įvairaus dydžio ąžuolo statinėse nuo metų iki pusantrų metų.
Skonis/Kvapas: Tipiškas Nebbiolo vynuogių vynas su žibuoklių , rožių ir raudonų vaisių ( vyšnių , braškių , spanguolių ) aromatu . Odos , žemės , tabako , ąžuolo ir vanilės natomis . Svaresnio kūno su stipriai išreikštais taninais ir rūgštimi . Ilgo poskonio vynas , puikiai atsiskleidžiantis derinant prie patiekalų .
Maisto rekomendacijos: Risotto su baltais triufeliais ,makaronai su stipriu pomidorų arba triufelių padažu ,jautienos , triušienos troškiniai , veršienos blauzdelės troškintos su daržovėmis , jautienos tartaras , saliami , picos su grybais , kiaulienos dešrelės su troškintomis daržovėmis , kepta žasimi, parmigiana reggiano ir pecorino regiono sūriais , brandintu čederio sūriu
Patiekimas: Tiekti 17 - 19 °C
Stiprumas: 14%