Grilis

Grilis, barbeque, mangalas... ir kiti panašus įrenginiai leidžia mėgautis lauke, virš žarijų, ruoštu maistu. Toks maisto ruošimas ne tik leidžia puikiai praleisti laiką su draugais, bet ir įtakoja ruošiamo maisto skonį. Grilyje pagamintas maistas turi dūmų aromato ir skonio, mėsos paviršius gali apdegti, o marinatas karamelizuotis. Į tai reikėtų atsižvelgti renkantis vyną prie patiekalo. Dažniausiai grilio patiekalui reikia kiek intensyvesnio vyno, nei tam pačiam patiekalui gamintam keptuvėje ar orkaitėje. Žemiau rasite klasikinių grilyje ruoštų patiekalų nuotraukas. Spauskite ant jų ir sužinokite kokia logika vadovaujantis reikėtų rinktis prie jų vyną.