Brunelli Pariondo Valpolicella Classico Ripasso DOC 0,75L
Brunelli Pariondo Valpolicella Classico Ripasso DOC 0,75L
24€ JS 92Likutis: 9 vnt.Prekes pristatome per 1-2 darbo dienas
TipasRaudonasSaldumasSausasŠalisItalijaRegionasVenetasBrandinimas statinėse15 mėn.Derliaus metai2018Vartotidabar iki 2027Talpa0.75 LGamintojas-
Vynuogės: Corvina 65%, Rondinella 25%, Corvinone 10%
Vynuogyne: San Pietro iš Cariano ir Pedemonte di Valpolicella vynuogynai .Dirvožemis: daugiausia klinčių, daug uolienų .
Vyninėje: Geriausias dabartinio derliaus Valpolicella vynuogių mišinys yra pumpuojamas ant džiovintų vynuogių odelių, kurios ką tik buvo panaudotos gaminant Amarone vyną .Odelės vis dar yra impregnuotos natūraliu cukrumi ir mielių ląstelėmis, todėl prasideda antroji fermentacija, padidinanti vyno alkoholio lygį, praturtinanti jo spalvą, ekstraktą , aromatus ir taip pagerinant jo senėjimo potencialą.15 mėnesių brandinamas ąžuolo statinėse , vėliau dar 6 mėnesius buteliuose .
Skonis/Kvapas: Aromate vyrauja juodųjų serbentų, gervuogių ir slyvų aromatai , kurie kaitaliojasi su silpnomis vanilės , skrudintų prieskonių ir kakavos miltelių natomis . Skonyje saldžios vyšnios , slyvos , mėlynės , gervuogių uogienė su vidutiniais taninais ir vyno vaisiškumą atveriančia rūgštimi . Pilno kūno , ilgo poskonio vynas
Maisto rekomendacijos: Mūsų Ripasso puikiai dera su įmantriais makaronų ar ryžių patiekalais, raudona mėsa, žvėriena, taip pat su jautienos ir kiaulienos kepsniais ir vidutiniškai brandintais sūriais.
Patiekimas: Tiekti 17 - 19 °C
Stiprumas: 14 %